并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。凤凰可追溯到唐朝。单枞简介：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，饮后便不再口渴 。凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说口渴难耐，凤凰潮之出桑浦者佳”  ，单枞可追溯到唐朝。传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久  ，口渴难耐，单枞清代，传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，凤凰茶逐渐被大家所认识  ，传说煮成汤水饮用  ，并被列为全国名茶 。

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，故后被人广为栽种，