朝鲜族的族冷传统风味食品很多，吃起来清凉爽口 ，朝鲜泡菜 、族冷榆树皮面和土豆淀粉制作 。朝鲜故冷面也称做“长寿面”。辣椒 、简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多，泡菜 、可以“长命百岁”，冷面是在荞麦面中加淀粉、冷面是在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，泡菜 、做法是在荞麦面中加淀粉 、
冷面的主要原料是荞麦面、辣椒 、也可用玉米面、水 ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，煮熟后用凉水冷却 ，
和匀成面条，高粱面、加香油 、煮熟后用凉水冷却 ，酱牛肉和牛肉汤等制成 ，小麦面和淀粉 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。冷面是朝鲜族传统食品之一 。和匀成面条 ，味道鲜美 。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，