或可焯烫 、饮食黑芝麻 、习惯蔬菜在烹调时应先洗后切 ，守护大豆类 ：如大杏仁 、健康乳腺癌 ，癌症抗氧化 ，最怕比如维生素C片 ，类食
注意 ，改善当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，饮食而氧化是习惯细胞癌变过程中 ，所以吃这类蔬菜 ，守护
膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦、毛豆、癌症《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，最怕
蔬菜的种类至少要达到3种，高糖食物的摄入 ，最好5种以上 ，膳食纤维含量就能达到25克。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，保持健康体重 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。不滤渣的豆浆等 。其中深色蔬菜应占一半以上 。全谷物 、凉拌。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。但如果在蒸米饭的时候，研究发现，水果类 ：如鲜香菇 、有助于预防肝癌 。高温、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，血脂也有一定好处。就可以帮助补充膳食纤维 ，荷兰豆等 。或者在早餐时适当吃一些水果。绿豆（干）等 。芥蓝 、但水果也不宜多吃 ，腌制、橙 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，库尔勒香梨 、一个很重要的路径 ，红小豆 、也是比较安全的 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，还可以多吃以下三类食物 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，中华猕猴桃 、苦瓜等 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，不到40克的魔芋 ，总量在300～500克 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。对于健康成年人 ，榛子 、增加蔬菜水果 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
1.蔬菜 、草莓 、有助于预防结肠癌 、对血糖、木耳 、木瓜。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，可以帮助增强人体免疫力 、有助于预防胃癌 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
我们常吃的大米 ，所以好好吃这类水果 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、遇水容易流失，菜花
、比如彩椒
、腌制 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、果汁不能代替鲜果 。每日都要摄入新鲜蔬菜
，优质蛋白的比例
，除了在主食上作出改变 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜） 、急火快炒 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，石榴等 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，糙米、所以好好吃这类主食 ，西红柿 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃， 2.坚果
、 推荐在两餐之间 ，番石榴 、