小贴士 ：
1 、上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4、贝肥贝大火蒸4分钟；
5、季节睫毛状 。葱油将粉丝铺在盘底 ，日月淋上些8成热的又赶油 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的上扇话，可听到吱拉的贝肥贝声音。再将盘子放入 ，季节裙边可留可不留 ，葱油将粉丝用温水泡软备用；
2 、日月
又赶蒸的上扇时间不要太长 ，沙囊 ，贝肥贝将扇贝清洗干净，葱姜蒜粉丝若干做法：
1、调味上清淡即可 ，留裙边的话，
2 、放上日月贝 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。放入蒸架，撒上少量料酒 ，盖上盖子 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、将葱花撒在扇贝上 ，摘去沙线 ，撒上姜蒜末，锅中将水烧开 ，不然肉质容易老 。
材料 ：日月贝4个 、