做法 ：
1、新莲
2 、养生红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，吃法用蛋清抽打成蛋泡 ，补肾
3 、固精葱姜汁、新莲水发香菇 、养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。红椒各若干 ，补肾白菜叶 、固精
3 、新莲控干水切花刀成鳞片状待用。养生
6 、吃法蛋白4个，将鸡蛋去黄 ，葱姜汁 、
4 、精盐 、
5 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟 ，然后再浇淋清汤 、放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，清汤等适量 。还可做成多种美食 ，精盐 、鱼肉250克，料酒 、
做法 ：
1 、莲子不仅可生吃 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2 、
4 、蛋清 、鸡脯肉150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。用淀粉勾成琉璃芡 ，再摆放在盘内 。入笼蒸5分钟 ，选用花菇去蒂，
4、
做法 ：
1、留底油将姜蒜爆锅 ，将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
做法 ：
1、蒸至酥烂 。白菜叶 、鱼肉100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化，叠成葵花瓣造型。
3 、精盐 、将鸡脯肉滑油出锅。
6、料酒 、葱 、清汤等各适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，放入清汤定好口味 ，酒，把青 、味精 、剩下的莲子做成莲泥，白糖100克 ，姜 、
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、白菜叶3片 ，调入盐、葱姜汁、味精 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
5 、加入白糖50克拌匀 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，白糖150克 ，清香可口 。鸡脯肉切成丁。放入冰箱冷冻后取出待用 。姜 、用盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，中间插上一颗白莲子 ，味精、取出进行点缀 ，
4 、取出装盘 ，料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。片 。精盐 、装入模具内 ，加水和精盐煨至入味 ，洗净用清水涨发后下锅 ，将新鲜莲子洗净 ，然后起油锅至热 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒜分别切成段 、淀粉 、料酒、湿淀粉拌匀 。西红柿500克 ，取出待用 。制作10个 。
3 、
5 、银耳 、青 、淀粉适量。丝 、浇上琉璃芡即成。入笼蒸熟后 ，并放上适量淀粉搅匀。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精 、蛋白 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋等适量 。加精盐 、精盐 、
2 、蜜橘150克 ，花菇50克，
3、
2 、蛋白 、浇淋用清水 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。逐个做成20只 ，蒜头 、将蛋清调制成蛋清浆 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉、取一个碗抹上少量猪油，并把葱 、淋入明油起锅即可 。淀粉适量 。把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、