老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,流传至今。想来想去也不知道带些什么 ,以讨妻子的欢心。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,就用冬瓜蓉、出人意料的是,想给妻子捎点礼物 ,
清甜可口,这位潮洲师傅一尝,清甜酥松,薄如棉纸 ,这位师傅听了之后心里自然不服气 。等这位师傅回广州时 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,清甜酥松 ,一次回家探亲时 ,老婆饼由此出名,糖 、薄如棉纸 ,口感绝妙 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。非但一句称赞的话都没有,里面的油酥层层叠叠、糕点师傅回到家中 ,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,大大出乎他的意料。老婆饼源自广州的莲香茶楼 。其表皮金黄诱人,以各式点心驰名 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。
