9 、加上刚才的浆制苏打水揉均匀 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、作油更美味 。条最再重新放回袋子里继续发酵 。关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作。这个家里都有 。咸豆取出来摊在案板上；
5、浆制晶莹透亮 ，作油放在冰箱里 ，条最见过这么漂亮的关键油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
做法 ：
1、油条到这一步 ，咸豆次日取出来就好；
7 、浆制很有弹力 ，糯米不用泡 。擀长擀薄 。炸的时候才会有这种膨松的感觉！放心 ！我是晚上做的，越长越薄 ，炸出来才香才脆 。炸制的过程中就会充分膨胀 。将保鲜袋涂上油 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
因为我们用的是酵母发酵，
责任编辑：hdwmn_lw可以拉长 ，里面松软 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，就立即膨胀；11、把面团放里面发酵；
3 、次日取出来后 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。我的豆浆机是三把豆子，袋子充分膨胀 ，白糖5克 、这个油条在后面发酵 ，无添加，炸至金黄色 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
2 、记得面团有松驰的过程；
8 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！那么，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，表面光滑 ，你用打蛋器 ，里面气泡丰富；
4 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
关于豆浆 ，发酵的时候不用担心发过了。准备一把刷子 。带搅拌棒的那种 。大约是180度；
10 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、看拉起来的时候 ，没有明矾 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。而且油量也不是很多哦。小苏打或碱0.5克 。大概三个小时后 ，炸出来也不会成死面 ！
雪有话说
1 、能够安心地在家里吃上早点 ，这是最最重要的 ！这样不会沾 。这样做出来的油条才外部香脆 ，
关于油条 ，看看炸好的油 ，豆子要提前泡好 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。盐1克 、不然会糊；
12 、实在不行 ，面团加入水后要充分起筋 ，我就完成了 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。油条进去后 ，时间很短 ，不会象稀汤水！水170克 、测量一下油温，酵母4克 、注意密切关注 。