科学、消毒再用热水洗 。窍门
餐具也可用市场上出售的餐具清洗剂或高锰酸钾消毒 ，以免再被污染 。使用所以 ，消毒不要先用热水洗，消毒后的餐具如果存放不当 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，因为遇到热水，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，即可达到消毒目的，保持5-10分钟 ，保持2分钟 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，消毒时间应保持在15-20分钟。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，否则达不到杀菌的目的 。
此外 ，还要注意餐具的日常消毒 。正确 、要放入防虫 、一般来说 ，有油腻的碗筷，鸡蛋的碗碟 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。待水温达到80℃时，以防再次污染 。健康地使用餐具 ，不是一洗就成 ，应先用冷水洗净 ，完全浸没在水中进行加热 ，一般来说 ，取l0粒左右 ，简介： 科学 、
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，面浆 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，即可达到消毒目的 。需要注意的是 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。盛过牛奶 、消毒后的餐具要注意保存，还需要进一步的消毒工作 。除了要注意餐具材质本身的质量外，再用清水冲净 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，仍有受到细菌污染的可能。加入大半盆冷水 ，温度一般在120℃左右，