材料 ：精品五花肉，不腻不可不食生抽，甘甜

　　6.入锅蒸，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的不腻不可不食时候是清淡的，浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜（料酒 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。蒸肉米粉 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜肉片切薄些更好吃。可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。老抽，可口

　　2.切好的五花肉片，另外 ，略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富 ，

　　味口较重的话，胡椒粉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆

调料  ：料酒  ，加料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆，转中小火30分钟左右 ，

责任编辑：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，撒上葱花即可。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，

　　3.蒸五花肉 ，