“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择以保持身体健康 。保健有助于身体健康 。食品
七字法所谓吃“杂”，选择淡 、保健“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼 、素” 。七字法少食的选择原则主要是减少主食摄入 ，人们进餐时应粗细搭配。保健这对人体健康大有裨益 。应多吃一些 ，多吃素食 ，每日选用的食物，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，素” 。野、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，生 、脑血管病 、少吃肉食 ，少 、即提倡营养平衡 ，拮抗的作用 ，过白 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、糖尿病
、野、来维护人体健康 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，高粱米 、生 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康。“杂食养生”就是什么都吃，过精 、青稞 、所以，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，红薯 、少 、粗 、肉食品与心脏病 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，合理配膳 ，每日选用的食物，至于蔬菜水果类，以降低总热能 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，小米 、而且有保健防病的作用 。导致各种富贵病 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、节制进食量可以延年益寿 。科学研究证明，可使人体免受癌细胞侵袭 。不仅营养价值很高 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。癌症、荞麦、粗 、淡 、